Le boeuf des Pyrénées, les chiretas, l´agneau de la vallée de Chistau, les chevreaux, les champignons de saison, les produits du jardin, les truites, la truffe noire, la poule du Sobrarbe, la charcuterie, les eaux-de-vie maison, le fromage de Saravillo… avez vous besoin d´une autre raison pour venir goûter nos spécialités locales?

Sur Aínsa comme dans le reste des villages du Sobrarbe, vous trouverez des restaurants où savourer tous ces produits. Que vous cherchiez une cuisine avant-gardiste ou traditionelle, la relation qualité prix ou le service le plus soigné, une table avec vue sur les Pyrénées ou manger dans une cave du Moyen Âge, vous trouverez le restaurant à la hauteur de vos attentes.